Τρεις συντάκτες δοκίμασαν το νέο Brunch Menu του TGI Fridays στην Αριστοτέλους!

Φωτογραφίες: Στάθης Μάρκου
Λήψη/Μοντάζ: Άννα Θεωδορίδου

Πρωινό Κυριακής, τα TGI Fridays μας προ(σ)καλούν να δοκιμάσουμε το νέο Brunch Menu και -φυσικά- ούτε που μας πέρασε απ’ το μυαλό να αρνηθούμε. Μια αγαπημένη πρωινο-μεσημεριανή συνήθεια που πλέον μπορείς να την απολαμβάνεις κάθε Σαββατοκύριακο στο κατάστημα της Αριστοτέλους και να συνειδητοποιείς πως ναι, τα Fridays μπορούν να ετοιμάσουν κάθε σου γεύμα με τον δικό τους χαρακτήρα.

Δέκα διαφορετικές επιλογές, φτιαγμένες για να ικανοποιήσουν κάθε πεινασμένο επισκέπτη που μπορούν να συνδυαστούν άψογα με μια βόλτα στο κέντρο ή με την αγουροξυπνημένη πρωινή λιγούρα που νιώθεις συχνά-πυκνά. Η Βικτώρια, η Κατερίνα και ο Λάζαρος όρμηξαν στο μενού, το ξεκοκάλιασαν και σου παρουσιάζουν τα καλύτερα του, που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις.

Ο Λάζαρος επιδόθηκε στην αυγό-ωδή!

Τί σκέφτεσαι όταν ακούς τη λέξη brunch; Αυγά, αυγά, αυγά! Στο μενού του TGI Fridays, εμείς βρήκαμε τη χαρά μας. Γευτήκαμε την πιο σωστή Ομελέτα (Αλήθεια!), με πολύχρωμες πιπεριές, σωταρισμένα κρεμμύδια, μανιτάρια, ανθότυρο, Colby και Sour cream, και είμαστε σίγουροι ότι κάποια γιαγιά κρύβεται πίσω από την συνταγή. Αφού «επιστρέψαμε» από το γευστικό ταξίδι στο χωριό, και με αμείωτη όρεξη για αυγά, μπήκαμε σε mood Νεοϋορκέζου που επισκέφτεται το Λονδίνο και πέσαμε με τα μούτρα στα Eggs Benedict. Αν είσαι έτοιμος, σου περιγράφουμε: αυγά ποσέ, καπνιστή μπριζόλα, philadelphia, σπανάκι. Το καλύτερο; Μας τα σέρβριραν σε English Muffins – τις αφράτες απολαύσεις της ζωής – με σως Hollandaise. Δεν χρειάζεται να κάνεις το γύρο του κόσμου, αυτή η πολυπολιτισμική λιχουδιά σε περιμένει στην πλατεία Αριστοτέλους!

Ώρα για πραγματικά γερά στομάχια. Ακολουθώντας το μενού, δεν μπορούσαμε να αντισταθούμε στην Steak & Eggs επιλογή. Αυτό που διάβασες. Αυγά τηγανιτά, πάνω σε 100γρ (!) τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας στη σχάρα, ψητά λαχανικά και aioli sriracha. Στον πάτο αυτής της όασης, εντοπίσαμε χωριάτικο ψωμί – και αποθεώσαμε! Σβήσαμε το αυγο-όργιό μας με Scrambled Eggs.

Η Κατερίνα παραμιλάει ακόμα για τo φρέσκο αβοκάντο και το extra υγιεινό toast!

Fridays toast
H γεμάτη γεύση ενός καλού ώριμου cheddar είναι αρκετή για να δέσει με την γαλοπούλα ή το ζαμπόν μέσα στα υπέροχα αφράτα ψωμάκια brioche. Ένα απλό και πεντανόστιμο γεύμα για μικρούς και μεγάλους. Συνοδεύεται με spiral-sliced potatoes fried golden.

Avocado on Toast
Ω! Καλό μου αβοκάντο! Το διατροφικό trend που έχει κατακτήσει τα γεύματα μας. Πρόκειται για την απόλυτη υπερτροφή. Σε φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί θα βρεις το αβοκάντο στην φυσική του μορφή, κομμένο σε φέτες, συνοδευόμενο από μια δροσερή guacamole και γαρνιρισμένο με ψιλοκομμένες ντομάτες, ραπανάκι και spicy lemon dressing. Αρκετά υγιεινό και ελαφρύ τοστ με ισορροπημένη γεύση και πλούσια υφή.

Avocado & Eggs on Toast
Εδώ, το αβοκάντο συναντά τα αυγά. Καρμικός συνδυασμός! Σε φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί, δύο αυγά poached σερβίρονται με guacamole, φρέσκια ντομάτα, ρόκα, ραπανάκι γαρνιρισμένο με spicy lemon dressing. Απολαυστικό και θρεπτικό, μόνο για σένα!

Η Βικτώρια σοκολατώθηκε με pancakes και ερωτεύτηκε με φράουλες!

Η πιο γλυκιά συμμορία κατέφθασε στο τραπέζι μας και τα πιρούνια μας έλαβαν και πάλι θέσεις μάχης. Μοναδικές γεύσεις, βελούδινες σοκολάτες και αφράτα French Toast μας υπενθύμισαν πόσο γλυκιά είναι η ζωή… στα TGI Fridays. Το ταξίδι μας στον κόσμο της απόλαυσης είχε γαλλικό άρωμα, καθώς τα πιρούνια μας βυθίστηκαν στο απαλό σαν αφρό French toast με την πλούσια γεύση, περιχυμένο με maple syrup και την πιο νόστιμη μαρμελάδα από φρούτα του δάσους. Η γλυκιά οξύτητα της μαρμελάδας σε συνδυασμό με την ανάλαφρη σαντιγί, μετέτρεπαν την κάθε μπουκιά σε ένα λαχταριστό μωσαϊκό γεύσεων. Στη συνέχεια, επιδοθήκαμε στην κατάκτηση των πιο νόστιμων πύργων από σπιτικά pancakes με πραλίνα φουντουκιού, μπανάνα και τριμμένα Οreo. Κλασικός συνδυασμός για λάτρεις της σοκολάτας και μη, καθώς η εναλλαγή της πραλίνας με την μπανάνα και τα cookies, έσκαγε στον ουρανίσκο μας σαν πεντανόστιμη έκπληξη. Η γαστρονομική μας εμπειρία στα TGI Fridays, ολοκληρώθηκε με τα Strawberry Cream Cheese Pancakes με σως φράουλας, γέμιση cheesecake και γαρνίρισμα λευκής σοκολάτας και μπισκότο. Οι εκλεπτυσμένες και αρμονικές γεύσεις των pancakes μας αποχαιρέτησαν με τον πιο δελεαστικό τρόπο, αφήνοντάς μας ακόμα πιο ανυπόμονους για την επόμενη επίσκεψή μας!