Mahalo, όπως ευγνωμοσύνη, καλώς ήρθες, καλή όρεξη!
Φωτογραφίες: Γιάννης Τόμτσης
Στον παλιό Φραγκομαχαλά, στην οδό Βεροίας, ανάμεσα σε επιχειρήσεις, παλιά κτίρια και καταστήματα, θα βρεις το Mahalo Civilized Food, ένα μέρος που θα καθησυχάσει τις γαστρονομικές σου ανησυχίες. Mahalo, όπως ευγνωμοσύνη, καλώς ήρθες, καλή όρεξη, είναι ένας όρος φιλοξενίας με καταγωγή από τη Χαβάη. Ταίριαξε απόλυτα στο κλίμα ενός καθαρού και φιλόξενου χώρου με ιδιαίτερη αισθητική, ιδανικού για να ανακαλύψει όποιος ψάχνει ένα μέρος να ξεκουραστεί, να κάνει ένα διάλειμμα ή και να δουλέψει, δοκιμάζοντας γεύσεις δυσεύρετες, με συνδυασμούς που στην αρχή ίσως τον εκπλήξουν.
Αν σου θυμίζει κάτι το όνομα είναι γιατί ίσως έχεις συναντήσει το Mahalo Food Truck σε κάποιο από τα events της πόλης. Η ίδια ομάδα βρίσκεται πίσω από αυτό αλλά κι από πολλά «talk of the town» μαγαζιά της περιοχής.
Το συγκεκριμένο, σε περιμένει σε μία από τις ανερχόμενες γειτονιές της Θεσσαλονίκης, όποια στιγμή της ημέρας θελήσεις, από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ. Τα πάτια του καταλόγου είναι τριών ειδών. Το μενού του πρωινού σερβίρεται μέχρι τις 14:00 και σε αυτό θα βρεις αυγά, vegie ομελέτες και pancakes, ενώ, αν πηγαίνεις για πρώτη φορά, ίσως θέλεις να δοκιμάσεις το Grandma’s basket, το γεμάτο λιχουδιές καλάθι τους. Από τις 14:00 και μετά η επιλογή σου γίνεται πιο δύσκολη, αφού έχεις να επιλέξεις ανάμεσα σε δύο μενού, ένα street food και ένα εστιατοριακό. Αν πηγαίνεις για πρώτη φορά, μην παραλείψεις να παραγγείλεις ένα cuba ή ένα steak sandwich και να ρωτήσεις για το ριζότο, την σούπα και το γλυκό της εβδομάδας.
Τις Κυριακές τα πράγματα είναι λίγο διαφορετικά. Το Mahalo Civilized Food κι ο γειτονικός Γορίλας διοργανώνουν κυριακάτικα brunch με διαφορετικό θέμα κάθε εβδομάδα. Πιστοί στο πνεύμα του brunch, όπως ορίζεται το ενδιάμεσο γεύμα πρωινού και μεσημεριανού, στον κατάλογό τους θα βρεις επιλογές και από τα δύο, που θα μπορέσεις να συνοδεύσεις με ιδιαίτερα brunch cocktails, με την υπογραφή του Γορίλα.
Αν, λοιπόν, είσαι κέντρο και θέλεις να κάνεις διάλειμμα από την δουλειά, την σχολή ή απλά από την βαρετή καθημερινότητα, το Mahalo Civilized Food είναι το μέρος για να το κάνεις.
Για περισσότερες πληροφορίες, για το μενού, τα events και το ωράριο του καταστήματος ακολουθήστε το Mahalo Civilized Food σε Facebook και Instagram.
Mahalo Civilized Food
Βεροίας 5, Τ.Κ.: 54625
Θεσσαλονίκη
Τ.: 697 759 0306
