Αυτά είναι τα 100 κορυφαία ελληνικά εστιατόρια για το 2019!

Η στιγμή της γαστρονομικής αναθεώρησης, της υπενθύμισης ενός καλού εστιατορίου που έφαγες κάποτε ή της ανακάλυψης ενός νέου ή παλιού και ψαγμένου, έφτασε. Πρόκειται για τη λίστα με τα 100 καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας, μια από τις πιο αντικειμενικές λίστες, καθώς οι κριτές ψηφίζουν με απόλυτη ελευθερία, χωρίς να δεσμεύονται από κάποια λίστα προεπιλογών, ενώ επίσης δεν υποβάλλονται υποψηφιότητες εκ μέρους των εστιατορίων. Η βράβευση των νικητών έγινε στο Αμφιθέατρο του Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης στον Ταύρο.

Εκτός από την ανάδειξη των γενικά καλύτερων εστιατορίων, η λίστα ξεχωρίζει ανά 10 τα καλύτερα σε κάθε είδος, όπως εστιατόρια και ταβέρνες τοπικής ελληνικής κουζίνας, ethnic κουζίνας, κουζίνας με βάση το ψάρι ή το κρέας, all-day εστιατόρια, bar-εστιατόρια, εστιατόρια ιδανικά για οικογένεια, νέα εστιατόρια και μαγαζιά που προσφέρουν streetfood.

Τα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης που θα βρεις στη λίστα είναι το Χαρούπι, η Μαύρη Θάλασσα, το Duck, το Salonica, η Μούργα, οι Επτά Θάλασσες, το Οψοποιών Μαγγανείαι, ο Γλυκάνισος, το Clochard, το Thria, το Alfredos το Grada Nuevo κ.α.. Αντίστοιχα, τα δύο εστιατόρια της Χαλκιδικής που είναι ανάμεσα στα 100 είναι το Tree House του ξενοδοχείου Ekies και το Ντομάτα στη Sanni.

Διάβασε και κράτα σημειώσεις γιατί θα δεις πολλές νέες αφίξεις και κρυφά μέρη σε κάθε γωνιά της χώρας, από τα Γρεβενά ως την Κάρπαθο κι από την Κεφαλλονιά ως τη Λέσβο!

Top 100 Restaurants

1. Aleria – Αθήνα
2. Σπονδή – Αθήνα
3. Varoulko seaside – Αθήνα
4. Etrusco – Κέρκυρα
5. Τραβόλτα – Αθήνα
6. Hytra – Αθήνα
7. CTC – Αθήνα
8. Σελήνη – Σαντορίνη
9. Vezené – Αθήνα
10. Nolan – Αθήνα
11. Botrini’s – Αθήνα
12. Cookoovaya – Αθήνα
13. Matsuhisa – Μύκονος
14. Sushimou – Αθήνα
15. Basegrill – Αθήνα
16. Χαρούπι – Θεσσαλονίκη
17. ΜεΖεν – Βόλος
18. Πεσκέσι – Ηράκλειο Κρήτης
19. GB Roof Garden – Αθήνα
20. Matsuhisa – Αθήνα
21. Μαύρη Θάλασσα – Θεσσαλονίκη
22. Θαλασσάκι – Τήνος
23. Βασίλαινας – Αθήνα
24. Fuga – Αθήνα
25. Omega3 – Σίφνος
26. Θωμάς – Φλώρινα
27. Duck Private Cheffing – Θεσσαλονίκη
28. Άργουρα – Αθήνα
29. Nammos – Μύκονος
30. Salonica – Θεσσαλονίκη
31. Σπύρος&Βασίλης – Αθήνα
32. Γαστροδρόμιο “Εν Ολύμπω” – Λιτόχωρο
33. Μούργα – Θεσσαλονίκη
34. Γίδι – Αθήνα
35. Bill & Coo – Μύκονος
36. Tudor Hall – Αθήνα
37. Κοντοσώρος – Φλώρινα
38. Αυλή – Ρέθυμνο Κρήτης
39. Ντομάτα – Σάνη, Χαλκιδική
40. Γευσοκράτορας – Βόλος
41. By the Glass – Αθήνα
42. Balthazar – Αθήνα
43. 7 Θάλασσες – Θεσσαλονίκη
44. Αφρόψαρο – Αθήνα
45. Άστερ – Αθήνα
46. Οψοποιών Μαγγανείαι – Θεσσαλονίκη
47. Jackie O’ Beach Restaurant – Μύκονος
48. Treehouse – Ekies All Senses Resort – Βουρβουρού Χαλκιδικής
49. Ράτκα – Αθήνα
50. Αθήρι – Αθήνα
51. Blue Pine – Αθήνα
52. Pomo D’ Oro – Κέρκυρα
53. Κρητικός – Αθήνα
54. Artisanal – Αθήνα
55. Lycabettus – Σαντορίνη
56. Γλυκάνισος – Θεσσαλονίκη
57. Φάρμα Μπράλου – Αθήνα
58. Izakaya – Αθήνα
59. Μαυρίκος – Ρόδος
60. Κουκούμαβλος – Σαντορίνη
61. Το Μαύρο Πρόβατο – Αθήνα
62. Clochard – Θεσσαλονίκη
63. 3SIXTY – Ναύπλιο
64. Μπαρμπουνάκι δια χειρός Παπαιωάννου – Αθήνα
65. Κυρίμαι – Γερολιμένας Λακωνίας
66. Μαραθιά – Τήνος
67. Feedέλ Urban Gastronomy – Αθήνα
68. Che Cocina y Barra Sudamericana – Αθήνα
69. Scorpios Mykonos – Μύκονος
70. Λίθοινον-Private 16 – Αθήνα
71. Kozi’s – Αθήνα
72. Ψαράδες – Αθήνα
73. Παπαδάκης – Αθήνα
74. Το Ψαροκόκκαλο της Άννας – Αθήνα
75. Alfredo’s Grand Dining – Θεσσαλονίκη
76. Βενετσιάνικο Πηγάδι – Κέρκυρα
77. Kapsaliana Village – Καψαλιανά, Κρήτη
78. Ovac – Σαντορίνη
79. Thria – Θεσσαλονίκη
80. Μεταξύ Μας – Σαντορίνη
81. Birdman – Αθήνα
82. Ark – Αθήνα
83. Grada Nuevo – Θεσσαλονίκη
84. Ferryman – Ελούντα
85. Ντουνιάς – Δρακώνα Κεραμειών, Κρήτη
86. Yiamas Gastro Bar – Καλαμάτα
87. Μπουκαδούρα Νικήτη – Χαλκιδικής
88. Ψωμί & Αλάτι – Αθήνα
89. Cash – Αθήνα
90. Άνετον – Αθήνα
91. Veri Table – Αθήνα
92. Ήταν ένα μικρό καράβι – Τήνος
93. Parla – Κηφισιά
94. Boccanegra – Αθήνα
95. Μικρές Κυκλάδες – Αθήνα
96. Πρίμα Πλώρα – Κρήτη
97. Πούλος – Αρεόπολη
98. Bains Mixtes – Καρδαμύλη
99. Tuk Tuk -Αθήνα
100. Μπατζάβαλης – Καρατζάς Αργολίδας

---

1. Top 10 Newcomers

Τα καλύτερα νέα εστιατόρια

1. Birdman – Αθήνα
2. Frater & Soror – Αθήνα
3. Drakoulis Meat Dry & Raw – Αθήνα
4. Hasika – Ρέθυμνο Κρήτης
5. e&o Athens – Αθήνα
6. Lollo’s Atene – Αθήνα
7. Εβόρα eatery – Θεσσαλονίκη
8. Sapou – Αθήνα
9. Stalati – Αθήνα
10. Ntore Gastronomy & Symposia – Ηράκλειο Κρήτης

2. Top 10 Greek & Regional Cuisine Restaurants

Εστιατόρια και ταβέρνες μοντέρνας και παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας και τοπικής ελληνικής κουζίνας

1. Πεσκέσι – Ηράκλειο Κρήτης
2. Γαστροδρόμιο “Εν Ολύμπω” – Λιτόχωρο
3. Μάνη Μάνη – Αθήνα
4. Θωμάς – Φλώρινα
5. Ντουνιάς – Δρακώνα Κεραμειών, Κρήτη
6. Σελήνη – Σαντορίνη
7. Kapsaliana Village – Καψαλιανά Κρήτης
8. Χαρούπι – Θεσσαλονίκη
9. Θαλασσάκι – Τήνος
10. Κοντοσώρος – Φλώρινα

3. Top 10 Ethnic Cuisine Restaurants

1. Sushimou – Αθήνα
2. Nolan – Αθήνα
3. Rouan Thai – Αθήνα
4. Buba Bistrot Exotique – Αθήνα
5. Nikkei – Αθήνα
6. Ancho – Αθήνα
7. Izakaya – Αθήνα
8. Blue Bamboo – Αθήνα
9. Mama Roux – Αθήνα
10. Τσικουδαντάμωμα – Αθήνα

4. Top 10 Restaurants for Fish

1. Varoulko seaside – Αθήνα
2. Travolta – Αθήνα
3. Μαύρη Θάλασσα – Θεσσαλονίκη
4. Άργουρα – Αθήνα
5. Παπαϊωάννου – Αθήνα
6. Ιθάκη – Αθήνα
7. Αιόλου 68 – Αθήνα
8. Δουράμπεης Oyster – Αθήνα
9. Jimmy’s Fish – Αθήνα
10. Ψάριστον – Αθήνα

5. Top 10 Restaurants for Meat

1. Basegrill – Αθήνα
2. Vezené – Αθήνα
3. Κρητικός – Αθήνα
4. Τηλέμαχος – Αθήνα
5. Γίδι – Αθήνα
6. Drakoulis Meat Open Project – Αθήνα
7. Φάρμα Μπράλου – Αθήνα
8. Η Παλιά Αθήνα – Θεσσαλονίκη
9. Dome Real Cuisine – Θεσσαλονίκη
10. Tzaki ‘Ho – Θεσσαλονίκη

6. Top 10 Bar – Restaurants

Wine-restaurants, cocktail restaurants, beer restaurants, live music restaurants.

1. By the glass Athens – Αθήνα
2. Paleo Wine Store – Αθήνα
3. Scala Vinoteca – Αθήνα
4. Oinoscent – Αθήνα
5. Vintage – Αθήνα
6. Noel – Αθήνα
7. Zurbaran – Αθήνα
8. Oinovate – Θεσσαλονίκη
9. Materia Prima – Αθήνα
10. WooWoo – Αθήνα

7. Top 10 All-Day Restaurants

All day, Café – Restaurant, Breakfast, Brunch

1. Athénée – Αθήνα
2. Canteen – Θεσσαλονίκη
3. Salumaio d’ Atene – Αθήνα
4. Charlie D. Brasserie – Θεσσαλονίκη
5. Queen Bee – Αθήνα
6. Blends Mix & Match – Αθήνα
7. Estrella – Θεσσαλονίκη
8. IT restaurant – Αθήνα
9. Malconi’s – Αθήνα
10. Youkali – Θεσσαλονίκη

8. Top 10 Restaurants for Families

1. nice n easy – Αθήνα
2. TGI Fridays – Αθήνα
3. Yellow – Αθήνα
4. Cookoovaya – Αθήνα
5. Ergon Agora – Αθήνα
6. Balux Cafe – The House Project – Αθήνα
7. Σαρδελάκι – Αθήνα
8. Museum Café – Αθήνα
9. Το Καλωσόρισμα του Αντώνη – Αθήνα
10. Γιουβετσάκια – Αθήνα

9. Top 10 Streetfood

1. hoocut – Αθήνα
2. Feyrouz – Αθήνα
3. Falafellas – Αθήνα
4. Pink Flamingo – Αθήνα
5. Mr Pug’s Canteen – Αθήνα
6. Los Loros – Αθήνα
7. Überness – Αθήνα
8. Margherita Pizza Artigianale – Αθήνα
9. Ζήσης, Ψαράκι στο Χωνάκι – Αθήνα
10. Καντίνα Ντερλικατέσεν – Θεσσαλονίκη

10. Top 10 Hidden Gems

Eστιατόρια – ανακαλύψεις.

1. Pelagos Seaside – Κρήτη
2. Kinjo – Αθήνα
3. UMA Chef’s Home – Θεσσαλονίκη
4. Δίπορτο – Αθήνα
5. Madame Phú Man Chú – Αθήνα
6. By the Cook – Θεσσαλονίκη
7. Ohh Boy – Αθήνα
8. Maryvone – Ερμιόνη
9. Τεφαρίκι – Αθήνα
10. Στου Κώστα – Καλαμάτα

Special Categories

Ο σεφ της καρδιάς μας: Λευτέρης Λαζάρου
Best Young Chef: Μιχάλης Μάρθας
Best Young Sommelier: Αρης Σκλαβενίτης

Βραβείο τοπικής κουζίνας

1. Γιώτα – Βόλος
2. Αυλαίς – Γρεβενά
3. Εντράδες – Δράμα
4. Κανέλα και Γαρύφαλλο – Ζαγοροχώρια
5. Ωραία Κάρπαθος – Κάρπαθος
6. Tassia – Κεφαλλονιά
7. Ερμής – Λέσβος
8. Τάκης – Μάνη
9. Η Κόρη του Μιχάλη – Μικρές Κυκλάδες
10. Καρυδιές – Σαμοθράκη