Birdie Cup Coffee, ένα take away φτιαγμένο κάτω απ’ τα σύννεφα.

Στην ιστορική συνοικία Fengshengli της Σαγκάης, μια συνοικία που έχει το λεγόμενο hype της εποχής, εμφανίστηκε το Birdie Cup Coffee. Σχεδιασμένο από το αρχιτεκτονικό γραφείο F.O.G. Architecture, το μόλις 25 τετραγωνικών μέτρων καφέ μοιάζει να πλέει ανάμεσα στα πυκνά κτίρια shikumen και τους άλλους εμπορικούς χώρους, ενώ βρίσκεται ακριβώς δίπλα στον σταθμό του μετρό. Με τη φουσκωτή οροφή του και τον γιάλινο όγκο του, το project είναι φόρος τιμής στην πολυσύχναστη περιοχή και την ασταμάτητη ροή περαστικών, σηματοδοτώντας ένα «συναισθηματικό τοπόσημο» που τους γαληνεύει.

Ο σχεδιασμός του Birdie Cup Coffee ακολουθεί την ιδέα της «de-architecture». Η ομάδα των αρχιτεκτόνων χρησιμοποίησε μεγάλες επιφάνειες γυαλιού «κορνιζαρισμένες» με ματ μέταλλο για να δημιουργήσει έναν διαφανή χώρο, ανοιχτό προς το έξω. Συνδύασαν αυστηρότητα με απαλότητα· μια μίνιμαλ χρωματική παλέτα λευκού και γκρίζου μετριάζεται με τα απαλυμένα, σαν μαξιλάρια, σχήματα της φουσκωτής στέγης και τον ζεστό φωτισμό του χώρου.

Σε όλα τα project που υλοποιεί το αρχιτεκτονικό γραφείο, στοιχείο-κλειδί είναι η στέγη. Με αυτό το καφέ στη συνοικία Fengshengli, η στέγη καθιερώνει μια υλική αισθητική ως το συνολικό όραμα του brand: το καφέ σχηματοποιείται σε έναν όγκο από «λευκά σύννεφα που πλέουν», κάτι το οποίο μετατρέπει τον μεταλλικό σκελετό που το στηρίζει σε ένα απαλό καταφύγιο για σύντομη στάση.

Το Birdie Cup Coffee είναι ένα ησυχαστήριο και τα απαλά σύννεφά του που πλέουν προσφέρουν μια δυνατότητα «zone out» στους επισκέπτες. Δηλαδή, να δίνει στον καθένα την δυνατότητα να απολαύσει έναν καφέ, αγνοώντας για λίγα λεπτά όλα όσα γίνονται γύρω του.

Η χρωματική παλέτα επιδιώκει να δώσει έμφαση στον ανοιχτό σχεδιασμό των παραθύρων και προσόψεων, ο οποίος καταργεί το κατώφλι ανάμεσα σε πελάτη και barista. Τα μέλη του γραφείου F.O.G. Arcitecture εφιστούν την προσοχή και σε μια μικρή λεπτομέρεια: μια λεπτή κολώνα που γέρνει, η οποία προσθέτει ένα δεύτερο επίπεδο δυναμισμού στον χώρο.
______________________

Αρχικτεκτονικό γραφείο: F.O.G. Architecture
Τοποθεσία: 25 m²
Έτος Κατασκευής: 2021

Δείτε περισσότερα για τους F.O.G. Arcitecture.