Ο Μπενεντέτο Μπουφαλίνο (Benedetto Bufalino) είναι γνωστός για τις ποιητικές εγκαταστάσεις του. Με τις παρεμβάσεις του στον δημόσιο χώρο, παίζει με την αντίληψη της πραγματικότητας που έχουμε. Και δίνει εναλλακτικούς ρόλους σε καθημερινά αντικείμενα.
Αυτή τη φορά μετέτρεψε ένα κόκκινο κουπέ της Fiat σε καντίνα, για την ακρίβεια σε μια friterie (όπου προσφέρουν τηγανιτές πατάτες), κόβοντάς το οριζόντια στη μέση.
Για την εγκατάσταση «La Voiture Fiat Coupe Friterie», συνεργάστηκε με το δημιουργικό εργαστήριο La Contition Publique στο Ρουμπέ με στόχο να επανα-οραματιστούν κάτι που στον βορρά της Γαλλίας είναι σήμα κατατεθέν: το ταχυφαγείο για τηγανιτές πατάτες (οι Γάλλοι τρελαίνονται για pommes frites).
