#DokimaseToProta γιατί… αν σου κάτσει;

Η αλήθεια είναι πως όλοι έχουμε τις προκαταλήψεις μας απέναντι σε κάτι. Πιστεύουμε ότι κάποια ταξίδια θα είναι βαρετά ακόμα και αν δεν τα έχουμε κάνει, κάποια ρούχα δεν μας ταιριάζουν ακόμα και αν δεν τα έχουμε φορέσει, κάποια βιβλία δεν θα μας αρέσουν, ακόμα και αν τα κρίνουμε από το εξώφυλλο τους, κάποια φαγητά είναι άνοστα ακόμα και αν δεν τα έχουμε δοκιμάσει.

Στο πνεύμα του #DokimaseToProta παίζουμε με τα όρια μας. Έχεις δοκιμάσει τσουρέκι με τυροκαυτερή, ή πατάτες ξέρεις αυτές από το φαστφουντάδικο βουτηγμένες σε milkshake, φασολάκια με γιαούρτι, ή τοστ με κασέρι και μερέντα; Αναρωτιέσαι τι είναι αυτό το παραλήρημα ασυνάρτητων γεύσεων και αλλοπρόσαλλων συνδυασμών; Μήπως είναι ένα είδος fusion κουζίνας που δεν ξέρεις πως και γιατί υπάρχει ή το ουμάμι που κάπου έχει πάρει το αυτί σου;

Αυτό είναι το δικό μου #DokimaseToProta! Συχνά μιλάω για τον τρόπο που μου αρέσει να συνδυάζω γεύσεις, συστατικά, συνταγές και υλικά και οι αντιδράσεις που συνοδεύουν αυτές τις δηλώσεις μου είναι το λιγότερο αμήχανες. Γιατί προτείνω φαινομενικά ασύνδετα πράγματα. Εντάξει, ας είμαστε ειλικρινείς δεν είμαι και κανένας βραβευμένος σεφ, αλλά και εσύ μην κρίνεις κάτι πριν το δοκιμάσεις. Γιατί αν το δοκιμάσεις μπορεί και να σου αρέσει ή όπως έλεγε και ένα γνωστό διαφημιστικό line «αν σου κάτσει, σου αλλάζει τη ζωή». Το θέμα δεν είναι αν τα συστατικά ταιριάζουν πραγματικά μεταξύ τους, αλλά το πως εσύ είσαι διατεθειμένος να τα δοκιμάσεις.

Στην δική μας περίπτωση, η δοκιμή είναι το ήμισυ του παντός. Ξεπέρασε τα όριά σου και βούτα την τηγανητή πατάτα σου στο milkshake! Κάνε το μικρό βήμα για την ανθρωπότητα, αλλά μεγάλο για εσένα και πάρε αυτό το burger που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει! Φάε αυτό το φαγητό που μπορεί να μυρίζει διαφορετικά από τα μπαχαρικά του και περιόρισε τον όποιο ελεύθερο χώρο υπάρχει στο στομάχι και τη ζωή σου για προκαταλήψεις. Μην φοβάσαι! Θα ζήσεις για να πεις την ιστορία σου!

Αν έχεις φτάσει ως εδώ, τότε μάλλον πεινάς για το βαθύτερο νόημα αυτής της ιστορίας που κρύβεται στη φετινή διοργάνωση του αγαπημένου Burger Fest! Το πιο «νόστιμο» ελληνικό φεστιβάλ μας προσκαλεί να το τολμήσουμε. Να δοκιμάσουμε κάτι που δεν γνωρίζαμε, να βγούμε από το comfort zone μας, να αποκτήσουμε καινούργιες εμπειρίες, ή να καταλάβουμε πως τα πράγματα δεν είναι όπως φαίνονται. Μπορεί να χρειαστούμε κάποιον δίπλα μας, να μας «σπρώξει» στο να κάνουμε το βήμα παραπέρα και να δοκιμάσουμε το διαφορετικό. Πάρε τον κολλητό σου, την κολλητή σου ή όποιον θα ήθελες να μοιραστείς μαζί του αυτή τη νέα εμπειρία και ζήστε το στο Burger Fest. Άσε που δεν υπάρχει πιο απολαυστικός τρόπος από το φαγητό για να ξεκινήσεις να διώχνεις τις προκαταλήψεις και τις δεύτερες σκέψεις!

Τόλμησέ το! Δοκίμασέ το! Ή απλά έλα στο Burger Fest!

To Burger Fest, το πρώτο και μεγαλύτερο ελληνικό food festival αφιερωμένο στο burger, επιστρέφει για δεύτερη χρονιά στη λατρεμένη Θεσσαλονίκη, για ένα ακόμα ζουμερό και γευστικό, ανοιξιάτικο τριήμερο! Από την Παρασκευή 31 Μαΐου έως και την Κυριακή 2 Ιουνίου, το Burger Fest | Θεσσαλονίκη 2019 μετατρέπει ξανά τη Δ.Ε.Θ. στο σημείο συνάντησης των απανταχού burger lovers! Aπλώς ακολουθήστε τη μυρωδιά, θα σας οδηγήσει στη Δ.Ε.Θ.

Burger Fest | Θεσσαλονίκη 2019
Παρασκευή 31 Μαΐου – Κυριακή 2 Ιουνίου

Δ.Ε.Θ.

Ώρες λειτουργίας
Παρασκευή 17:00 – 00:00
Σαββάτο 13:00 – 00:00
Κυριακή 13:00 – 00:00

Γενική Είσοδος: 5€ (Με Μπίρα)